서문 식량 안보는 다양한 지역, 특히 가뭄에 취약한 지역에서 중요한 문제입니다. 불규칙한 강수량, 빠르게 건조되는 토양, 토지 황폐화 등...

현대 농업은 수입된 화학 비료에 대한 의존, 풍부한 관개수에 대한 의존, 살충제에 대한 의존이라는 의존의 악순환에 빠지는 경우가 많습니다.

"땅은 단순히 식물을 심는 곳이 아니라, 미래가 자라나는 곳입니다." 이전 두 부분에서 우리는 바이오 숯이 단지 검은 숯이 아니라 토양을 위한 일종의 "생명의 은인"인 방법에 대해 논의했습니다....

느린 흙 운동을 통해 지구가 치유되기 시작한 이후, 흙을 치유하는 것은 단순히 환경만을 위한 것이 아니라는 새로운 인식이 생겼습니다. 그것은 또한 우리가 먹고, 살고, 생존하는 방법에 관한 것입니다....

빠르게 변화하는 세상에서 우리는 즉각적인 결과를 원하는 데 익숙합니다. 오늘 심고 내일 수확합니다. 오늘 포스팅은 어젯밤에 급속도로 퍼졌습니다. 하지만 그 빠른 속도 뒤에는 잡히지 않는 것이 하나 있는데...

오늘날의 젊은 농부들은 더 이상 논을 지키는 사람일 뿐만 아니라 변화의 혁신가이자 개척자이기도 합니다. 점점 더 극단적인 기후 문제, 변동하는 비료 가격, 증가하는 식량 수요 속에서...